Купить Пароконвектомат Unox ХВ 613G газовый за 290154 ₽ | Магазин Ригонда, Крым
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Пароконвектомат Unox ХВ 613G газ

Фото №1: Пароконвектомат Unox ХВ 613G газ - купить в Симферополе, Крым
Код товара: 4218-01
Производитель: Unox, Италия

Количество уровней: 6

Гастроемкость: противни 600х400 мм

Мощность, кВт: 0.7

Подключение: газ

Длина: 882 мм

Ширина: 860 мм

Высота: 1144 мм

Вес: 108 кг

Габаритные размеры (ШхГхВ), мм: 860 х 882 х 1144.
Серия BakerLux Manual.
Вместимость: 6 противней 600х400.
Расстояние между уровнями, мм: 80.
Механическое управление.
Мощность, кВт: 0,7.
Тип пароувлажнения: инжекторный (ручная регулировка).
Две скорости вентилятора с реверсом.
Температурный диапазон, С: +30...+260.

Режимы работы:
* Конвекция: от 30 до 260°C
* Конвекция + пар: от 48 до 260°C
* Предварительный разогрев (максимальная температура): 260°С

Функции:
Технология AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи - 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения, 2 скорости вращения вентилятора.
Технология DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам. Быстрое удаление влажности из рабочей камеры.
Технология STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи. Ручная подача влажности в рабочую камеру.
Технология Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность. Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.
Технология Spido.GAS™ - высокопроизводительная газовая горелка. Тип используемого газа - G20 / G25 / G30 / G31. Высокопроизводительный теплообменник с прямыми трубами для симметричного распределения тепла позволяет легко обслуживать оборудование.
Отображение оставшегося времени приготовления.
Режим "INF" - непрерывная работа печи.

Печь изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304.
Рабочая камера с закруглёнными углами обеспечивает удобство мытья и гигиеничность.
Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры.
Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°.
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.
Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней.
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.

Газовый пекарский шкаф UNOX XB 613 G (серия BAKERLUX™) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.


ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/>
рекомендованные товары
Плита индукционная Airhot IP3500
9076 р. купить
Ванна моечная нерж. ВС-2 1000х800*350
19755 р. купить
Мармит 2х блюд паровой МЛОЭ/МВ4
103444 р. купить
Подставка 800х700мм Техно без полки и направляющих
11903 р. купить
Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100-ОР
342650 р. купить
Соусник с ручкой 120мл Lambert фк6026
220 р. купить
Тарелка для пасты 265мм белая Corone Nori фк5624
917 р. купить