Внимание! Мы не работаем через посредников!
Нашу продукцию можно приобрести только на нашем официальном сайте https://rigonda.org/ или в фирменном магазине в г. Симферополе.
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог
Фильтр
Цена

от

до

Производители
Тип
Установка
Найти

Макароноварки, электроварки

Макароноварка Airhot PC-4 от Ригонда
Макароноварка Airhot PC-4
14798 р. купить
Макароноварка Hurakan HKN-EKT40 от Ригонда
Макароноварка Hurakan HKN-EKT40
16290 р. купить
Макароноварка Airhot PC-6 от Ригонда
Макароноварка Airhot PC-6
21855 р. купить
Макароноварка Hurakan HKN-EKT60 от Ригонда
Макароноварка Hurakan HKN-EKT60
22159 р. купить
Макароноварка газовая Grill Master Ф1МВГ/800 от Ригонда
Макароноварка газовая Grill Master Ф1МВГ/800
66200 р. купить
Газоварка Abat ГВК-40/1Н от Ригонда
Газоварка Abat ГВК-40/1Н
82720 р. купить
Электроварка Abat ЭВК-40/1Н (3xGN 1/3) от Ригонда
Электроварка Abat ЭВК-40/1Н (3xGN 1/3)
92950 р. купить
Электрическая макароноварка EMP.7ME010 от Ригонда
Электрическая макароноварка EMP.7ME010
93133 р. купить
Электроварка Abat ЭВК-40/1Н (6xGN 1/6) от Ригонда
Электроварка Abat ЭВК-40/1Н (6xGN 1/6)
107306 р. купить

Успех работы любого предприятия общественного питания в настоящее время зависит не только от профессионализма поваров, но и от уровня технического оснащения кухни. Современное оборудование для кухни предоставляет возможность готовить пищу и быстро, и вкусно. Одним из таких инновационных агрегатов является варочное оборудование. Это универсальное тепловое оборудование, к нему относятся электроварки, макароноварки, пароварки и аппараты для варки кукурузы.

Электроварки и макароноварки для общепита

Электроварки относятся к категории универсального теплового оборудования для кухни. Иначе их называют еще и макароноварками. Электрические варочные аппараты предназначены для варки в специальных корзинах макаронных изделий, пельменей, вареников, круп, овощей, фруктов и многих других продуктов, требующих термообработки в кипятке, а также для кипячения воды.

Основой электроварки и макароноварки является прочный корпус из нержавеющей стали. В корпусе встраиваются металлические емкости, в которые заливается вода. На корпусе размещается также панель управления. Для работы макароноварки оснащаются ТЭНами и термостатом. Для приготовления оборудуются специальными корзинами, количество которых может быть разным.

электроварка эвк     макароноварка настольная   макароноварка

Как пользоваться макароноваркой

Процесс пользования аппаратом очень прост. Вода в ванночках доводится до кипения, после этого продукты, предварительно сложенные в корзину, опускают в кипящую воду и варятся строго определенное количество времени. После чего корзину поднимают с помощью специальных ручек при этом вода стекает в контейнер. Как видим, технология варки та же, что и без применения специального оборудования, но в то же время макароноварка значительно удобнее кастрюль, что нагреваются на плите. Ведь процесс приготовления в электроварке почти полностью автоматизирован. Отпадает необходимость постоянного присмотра за ним.

Преимущества макароноварок:

  • Блюда готовятся гораздо быстрее, чем в кастрюле. Это существенно повышает производительность предприятия и, соответственно, повышает качество обслуживания клиентов.
  • При варке не снижается уровень воды и не образуется пена.
  • Возможность готовить нескольких блюд одновременно.
  • Участие повара в процессе приготовления сведено к минимуму, следовательно экономятся силы и время персонала.
  • Продукты не переварятся и не останутся твердыми, а будут приготовлены идеально.
  • Способны бесперебойно работать длительное время.
  • Просты и надежны в эксплуатации. Имеют длительный срок службы.
  • Это высокая производительность при минимуме затрат.

Макароноварка профессиональная — как выбрать

Чтобы купить подходящую макароноварку для своего ресторана, предлагаем ознакомиться с основными характеристиками этого варочного аппарата.

  1. Способ установки: настольная или напольная.
    • Настольная макароноварка благодаря компактным размерам будет занимать минимум рабочего пространства кухни. Недорогие и экономичные напольные модели прекрасно подойдут для небольших кафе и бистро.
    • Напольная макароноварка отличается большой вместительностью, высокой производительностью. Используется в крупных ресторанах и столовых с большим потоком посетителей.
  2. Источник питания: электрические и газовые.
    • Электрическая макароноварка может использоваться в любой кухне, оснащенной электричеством (мощность 220 или 380 В). Нагрев осуществляется при помощи ТЭНа. Такие электроварки экологичны и безопасны в использовании.
    • Газовая макароноварка требует профессионального подключения специалистами инженерами, а также необходимо разрешение газовой службы. Стоимость газовой макароноварки выше, чем электрической, но она отличается очень экономичным электропотреблением. Нагрев происходит за счет газовой горелки.
  3. Количество и объем емкостей. Наш интернет-магазин предлагает большое разнообразие макароноварок от лучших производителей. Мы поможем вам выбрать профессиональную макароноварку достаточной производительности и объема для вашего бизнеса. Например, для небольшого кафе или бистро подойдет настольная макароноварка Airhot PC-4 объемом 16 литров. Для большого ресторана или столовой лучше взять модель, в которой одновременно можно готовить разные продукты, например напольная электроварка Abat ЭВК-90/2П вместимостью 12 гастроемкостей GN 1/6.

Предоставляем собственное сервисное и гарантийное обслуживание оборудования.

Доставляем продукцию по Крыму и России: Симферополь, Ялта, Алушта, Алупка, Евпатория, Саки, Феодосия, Судак, Коктебель, Керчь, Севастополь, Краснодар, Ростов-на-Дону.