Внимание! Мы не работаем через посредников!
Нашу продукцию можно приобрести только на нашем официальном сайте https://rigonda.org/ или в фирменном магазине в г. Симферополе.
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог
Фильтр
Цена

от

до

Производители
Найти

Сувид (sous vide)

Термостат Airhot Sous-Vide SV-15 от Ригонда
Термостат Airhot Sous-Vide SV-15
9511 р. купить
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12 от Ригонда
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12
16088 р. купить
Термостат Airhot Sous-Vide SV-30 от Ригонда
Термостат Airhot Sous-Vide SV-30
33187 р. купить
Термостат Airhot Sous-Vide SV-40 от Ригонда
Термостат Airhot Sous-Vide SV-40
36020 р. купить
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40E от Ригонда
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40E
37538 р. купить
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40 от Ригонда
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40
42193 р. купить
Термостат погружной Tatra TSV2 от Ригонда
Термостат погружной Tatra TSV2
70768 р. купить

Аппарат СУВИД

"Sous Vide" в переводе с французского языка означает “под вакуумом”. Технология су вид - это приготовление блюд в вакуумной упаковке на низких температурах с использованием специального оборудования - печей с термостатом или погружных термостатов и вакуумных упаковщиков.


Преимущества блюд, приготовленных по технологии Sous Vide:

  • все вкусы и ароматы сохраняются в пакете;
  • при низких температурах клеточные мембраны сохраняют свою структуру, поэтому блюда получаются более сочными;
  • блюда сохраняют свою текстуру
  • в вакууме маринад и специи лучше проникают в продукт;
  • витамины и белки, разрушающиеся при температуре свыше 90 градусов, остаются в продукте.

При готовке способом су-вид обязательно соблюдать основные правила:

- выбирать только качественные и свежие продукты

- соблюдать температурный режим

- пользоваться таблицами безопасности

- если необходимо использовать предварительную заморозку продукта

У нас Вы можете купить sous vide оборудование на самых выгодных условиях с доставкой по всей России!