Для чего стоит купить пароконвектомат?
Пароконвекционная кондитерская печь, или пароконвектомат, — это разновидность теплового оборудования, используемого на профессиональной кухне. С такими печами возможно разнообразное приготовление продукции в режиме обработки паром, конвекции тепла или же в комбинированном режиме, в котором используется и конвекция, и обработка паром. Любая современная пароконвекционная печь позволяет производить выпечку, бланшировку, обжарку, приготовление на пару и другие кулинарные операции. Еще одно главное положительное свойство данного оборудования заключается в том, что она позволяет максимально сохранить полезные нутриенты продуктов.
Выбрать и купить пароконвектомат высокого качества можно на сайте компании «Ригонда».
Как выбрать и купить пароконвектоматы Аbat высокого качества?
Работа современных предприятий общепита невозможна без пароконвектоматов. При наличии широких функциональных возможностей они:
- экономны в потреблении электроэнергии,
- имеют автоматизированную систему управления,
- позволяют использовать уже запрограммированные и добавлять собственные варианты приготовления блюд.
Пароконвекционные печи — это огромный шаг вперед для современной профессиональной кухни. Одна такая печь способна заменить несколько видов оборудования, например, жарочный шкаф, жарочную поверхность, электроплиту, электросковороду и прочую технику. Поэтому если вы решили купить пароконвектомат, вы значительно сэкономите на покупке другого теплового оборудования для вашей кухни. Выбирать лучше производителей, которые уже успели зарекомендовать себя на рынке теплового оборудования для профессиональных кухонь своим качеством, надежностью и соответствием стандартам.
Пароконвектоматы Rational и их особенности
Пароконвекционные печи – это универсальное оборудование, которое можно использовать в столовой, ресторане, кафе или любом другом пункте общественного питания. Популярность данных печей обуславливается такими преимуществами:
- экономия производственной площади за счет широких функциональных возможностей,
- экономия электроэнергии за счет малой инертности и быстрого входа в рабочий режим,
- автоматизация и функции программирования приготовления.
С учетом всех вышеуказанных преимуществ цены на пароконвектоматы вполне себя оправдывают.
Какие пароконвектоматы в Крыму предлагает купить компания «Ригонда»?
Компания «Ригонда» предлагает купить пароконвектоматы в Крыму наиболее популярных производителей:
- Unox (Италия),
- Abat (Россия, «Чувашторгтехника»),
- Rational (Германия).
Это оборудование успешно применяется в кафе и ресторанах, принадлежит к одному ценовому диапазону, сходно по техническим характеристикам. При этом продукция отечественного производителя практически ни в чем не уступает импортной технике.
Модель пароконвектомата | Abat ПКА10-1/1ПМ | Unox XEVC-1011-E1R |
Количество устанавливаемых гастроемкостей | 10 | 10 |
Русский язык | Имеется | Нет |
Подключение | Электрическое | Электрическое |
Парообразование | Бойлерное | Инжекторное |
Температурный щуп | Имеется | Имеется |
Способ управления | Сенсор | Сенсор |
Габариты, мм | 1055×840×800 | 1010×750×773 |
Масса, кг | 145 | 96 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 | 380 |
Потребляемая мощность, кВт | 12,5 | 14 |
Температурный диапазон, С° | от 30 до 270 | от 30 до 260 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 | GN 1/1 |
Гарантийный срок, мес. | 12 | 12 |
Пароконвектоматы Unox
Предлагаем пароконвектоматы с доставкой по Крыму: Симферополь, Ялта, Алушта, Алупка, Евпатория, Саки, Феодосия, Судак, Коктебель, Керчь, Севастополь