Формы для выпечки хлеба
Хлебные формы необходимы при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий в пекарнях, хлебозаводах, а также на некоторых предприятиях общественного питания и торговли.
Хлебопекарные формы, представленные в нашем каталоге, изготовлены по технологии литья под давлением - способ, при котором расплавленный металл нагнетается внутрь формы под высоким давлением. Данный метод позволяет изготовить хлебные формы с повышенной прочностью. Также гладкая поверхность внутренних стенок литых форм значительно упрощает процесс очистки.
Литые алюминиевые хлебные формы применяются как на автоматизированных предприятиях, так и на предприятиях, где хлеб из форм извлекается вручную.
Производство форм для выпекания хлеба регламентируется ГОСТ 17327-95 Формы хлебопекарные. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Виды хлебных форм
- прямоугольные,
- квадратные,
- овальные,
- круглые,
- формы для тостового хлеба,
- формы для батонов.
Применение разнообразных форм для выпечки хлеба в пекарне позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции и привлечь больше внимания покупателей, тем самым увеличить прибыль.
Выбрать и купить хлебные формы можно в нашем каталоге с ценами. Также обращайтесь за помощью к нашим менеджерам, мы всегда поможем с выбором!
Доставляем продукцию по Крыму: Симферополь, Ялта, Алушта, Алупка, Евпатория, Саки, Феодосия, Судак, Коктебель, Керчь, Севастополь.