Промышленные электрические сковороды
В технологическое тепловое оборудование современных предприятий общественного питания обязательно входят сковороды опрокидывающиеся и котлы кпэм. Это достаточно универсальный агрегат.
Купить сковороду электрическую промышленную нужно потому, что с их помощью возможно осуществление многих кулинарных процессов: жарка, тушение, припускание, пассерование, приготовление начинок.
Кроме того, опрокидывающаяся сковорода, цена которой определяется материалом изготовления в первую очередь, позволяет приготовить чебуреки, рагу, плов ну и, конечно, блины. Рабочая поверхность электросковороды выполнена из чугуна со специальным покрытием, благодаря этому на ней можно жарить, используя минимальное количество жира. С помощью терморегулятора выбирается нужная температуру от 0С до 300С.
Для чего предназначены опрокидывающиеся сковороды?
Опрокидывающиеся сковороды предназначены не только для экономного и быстрого приготовления жареных и тушеных блюд, но также для приготовления блюд в кипящем жире:
- шницелей,
- отбивных,
- котлет,
- мясных рулетов,
- рыбы и т.п.
Электрические сковороды выпускаются с ручным и автоматизированным управлением, с опрокидывающейся чашей или без неё. Благодаря своей универсальности электросковорода используется и самостоятельно, и в составе оборудования технологических линий.
Нужна электросковорода промышленная в Крыму? Покупай в Ригонда!
Купить промышленную электросковороду по доступной цене предлагает компания “Ригонда”. Самый широкий ассортимент промышленного кухонного оборудования только у нас.
Доставляем продукцию по Крыму: Симферополь, Ялта, Алушта, Алупка, Евпатория, Саки, Феодосия, Судак, Коктебель, Керчь, Севастополь