Пароконвектоматы UNOX (Унокс) сочетают в себе функции многих видов кухонного теплового оборудования, таких как: гриль, жарочная поверхность, пищеварочный котел, промышленная сковорода, фритюрница. Использование пароконвектомата существенно экономит затраты и место на профессиональной кухне, а также сокращает время приготовления блюд.
Модельный ряд пароконвектоматов UNOX постоянно расширяется и совершенствуется. В КАТАЛОГЕ нашего магазина вы можете выбрать и купить пароконвектомат UNOX недорого с доставкой и установкой по Крыму.
Пароконвектоматы UNOX XV серии CHEFLUX Manual и UNOX XB серии BAKERLUX
| Модель | Цена | Гастроемкость |
Количество уровней |
Подключение |
Мощность, кВт |
Управление | Вес, кг |
Габариты (ШхГхВ), мм |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| XV 393 | 201 044 руб | GN 1/1 | 5 | 380 В | 7,1 | механическое | 67 | 773 х 750 х 772 |
| XV 593 | 278 403 руб | GN 1/1 | 7 | 380 В | 10,5 | механическое | 80 | 900 х 860 х 930 |
| XV 893 | 401 867 руб | GN 1/1 | 12 | 380 В | 15,8 | механическое | 112 | 900 х 860 х 1250 |
| XB 693 | 278 403 руб | 600х400 мм | 6 | 380 В | 10,5 | механическое | 80 | 900 х 860 х 930 |
| XB 893 | 425 695 руб | 600х400 мм | 10 | 380 В | 15,8 | механическое | 112 | 900 х 860 х 1277 |
| XB 1083 | 735 906 руб | 600х400 мм | 16 | 380 В | 29,7 | механическое | 177 | 997 х 866 х 1863 |
| XB 613G | 335 702 руб | 600х400 мм | 6 | газ | 17,5 | механическое | 108 | 860 х 882 х 1144 |
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков
- Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
- Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Пароконвектоматы UNOX серии BakerLux Shop.Pro
| Модель | Цена | Гастроемкость |
Количество уровней |
Подключение |
Мощность, кВт |
Управление | Вес, кг |
Габариты (ШхГхВ), мм |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| XEFT-04HS-ELDV | 120 161 руб | 460х330 мм | 4 | 220 В | 3,5 | электронное, 99 программ | 39 | 600 х 669 х 500 |
| XEFT-04HS-ETDV | 133 663 руб | 460х330 мм | 4 | 220 В | 3,5 | электронное, 99 программ | 39 | 600 х 669 х 500 |
| XEFT-04EU-ELDV | 199 160 руб | 600х400 мм | 4 | 380 В | 6,9 | электронное, 99 программ | 57 | 811 х 800 х 500 |
| XEFT-04EU-ETDV | 212 668 руб | 600х400 мм | 4 | 380 В | 6,9 | электронное, 99 программ | 57 | 811 х 800 х 500 |
| XEFT-06EU-ELRV | 298 383 руб | 600х400 мм | 6 | 380 В | 10,3 | электронное, 99 программ | 72 | 811 х 800 х 682 |
| XEFT-06EU-EMRV | 392 900 руб | 600х400 мм | 6 | 380 В | 10,3 | электронное, 99 программ | 72 | 811 х 800 х 682 |
| XEFT-06EU-ETRV | 352 393 руб | 600х400 мм | 6 | 380 В | 10,3 | электронное, 99 программ | 72 | 811 х 800 х 682 |
| XEFT-10EU-ELRV | 394 358 руб | 600х400 мм | 10 | 380 В | 15,5 | электронное, 99 программ | 96 | 811 х 800 х 952 |
| XEFT-10EU-EMRV | 541 297 руб | 600х400 мм | 10 | 380 В | 15,5 | электронное, 99 программ | 96 | 811 х 800 х 952 |
| XEFT-10EU-ETRV | 470 608 руб | 600х400 мм | 10 | 380 В | 15,5 | электронное, 99 программ | 96 | 811 х 800 х 952 |
- Автоматическое программирование выпечки - сохранение до 99 программ пользователя. 12 быстрых программ, 3 шага выпекания
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков
- Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются), торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
-
- Единица измерения температуры в °C или °F
- Отображение установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
- Паронепроницаемая панель управления LED
- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
- Термостат
- USB разъем
- Откидной ручной механизм для открытия двери сверху вниз
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Пароконвектоматы UNOX ChefTop MIND.Maps и UNOX BakerTop MIND.Maps
| Модель | Цена | Гастроемкость |
Количество уровней |
Подключение |
Мощность, кВт |
Управление | Вес, кг |
Габариты (ШхГхВ), мм |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| XEVC-0311-E1R | 296 801 руб | GN 1/1 | 3 | 380 В | 5 | электронное, 256 программ | 50 | 750 х 753 х 538 |
| XEVC-0511-E1R | 332 488 руб | GN 1/1 | 5 | 380 В | 7 | электронное, 256 программ | 70 | 750 х 753 х 675 |
| XEVC-0511-EPR | 399 429 руб | GN 1/1 | 5 | 380 В | 9,3 | электронное, 256 программ | 70 | 750 х 753 х 675 |
| XEVC-0621-EPR | 858 705 руб | GN 2/1 | 6 | 380 В | 15,5 | электронное, 256 программ | 160 | 860 х 1120 х 843 |
| XEVC-0711-E1R | 433 232 руб | GN 1/1 | 7 | 380 В | 11,7 | электронное, 256 программ | 85 | 750 х 773 х 843 |
| XEVC-0711-GPR | 612 553 руб | GN 1/1 | 7 | газ | 19 | электронное, 256 программ | 100 | 750 х 773 х 843 |
| XEVC-1011-E1R | 544 504 руб | GN 1/1 | 10 | 380 В | 14 | электронное, 256 программ | 95 | 750 х 773 х 1010 |
| XEVC-1011-EPR | 544 504 руб | GN 1/1 | 10 | 380 В | 18,5 | электронное, 256 программ | 95 | 750 х 773 х 1010 |
| XEVC-1011-GPR | 822 021 руб | GN 1/1 | 10 | газ | 22 | электронное, 256 программ | 110 | 750 х 773 х 1010 |
| XEVC-1021-EPR | 1 170 690 руб | GN 2/1 | 10 | 380 В | 30,8 | электронное, 256 программ | 170 | 860 х 1120 х 1163 |
| XEBC-04EU-E1R | 319 188 руб | 600х400 мм | 4 | 380 В | 7,4 | электронное, 256 программ | 85 | 860 х 957 х 675 |
| XEBC-04EU-EPR | 376 265 руб | 600х400 мм | 4 | 380 В | 10,6 | электронное, 256 программ | 85 | 860 х 957 х 675 |
| XEBC-06EU-E1R | 394 996 руб | 600х400 мм | 6 | 380 В | 9,9 | электронное, 256 программ | 100 | 860 х 957 х 843 |
| XEBC-06EU-EPR | 577 642 руб | 600х400 мм | 6 | 380 В | 14 | электронное, 256 программ | 100 | 860 х 957 х 843 |
| XEBC-10EU-E1R | 564 343 руб | 600х400 мм | 10 | 380 В | 14,9 | электронное, 256 программ | 130 | 860 х 957 х 1163 |
| XEBC-10EU-EPR | 809 497 руб | 600х400 мм | 10 | 380 В | 21 | электронное, 256 программ | 130 | 860 х 957 х 1163 |
| XEBC-10EU-GPR | 874 665 руб | 600х400 мм | 10 | газ | 22 | электронное, 256 программ | 145 | 860 х 957 х 1163 |
| XEBC-16EU-E1R | 1 077 815 руб | 600х400 мм | 16 | 380 В | 29,3 | электронное, 256 программ | 185 | 892 х 1043 х 1866 |
- Автоматическое программирование выпечки - сохранение до 256 программ пользователя. Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
- Сохранение названия рецепта на любом языке
- Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным движением, 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором, 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются), торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери, модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды, встроенная емкость для моющего средства
- Отображение остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта)
- Функция поддерживания "HOLD"
- Непрерывная работа печи "INF"
- Отображение установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
- Единица измерения температуры в °C или °F
- Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch One
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
- Контактный сенсор двери
- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
- Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% (быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором, выпечка с изъятием влажности 30-260 °С)
- Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
