Город	Стоимость
Алушта	2 500 руб
Ялта	5 000 руб
Севастополь	4 500 руб
Бахчисарай	2 000 руб
Евпатория	4 000 руб
Заозерное	4 500 руб
Саки	2 500 руб
Черноморское	9 500 руб
Керчь	9 500 руб
Феодосия	6 500 руб
Красноперекопск	7 500 руб
Джанкой	4 500 руб
Коктебель	6 500 руб
Судак	6 000 руб

каталог

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2 с краном

Доставка по России

Самовывоз

Как оплатить

Гарантия и сервис

Лизинг

Цена: 928620 р.

в корзину Цену и наличие уточняйте: +7 (978) 736-11-26 +7 (978) 736-10-11

Код товара: 3894-01
Производитель: Abat, Россия

Тип: автоматическое опрокидывание

Исполнение: программируемый с миксером

Подключение: электричество

Длина: 1510 мм

Ширина: 1101 мм

Высота: 1306 мм

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Объем, л: 250.

Диаметр котла, мм: 790.

Температурный диапазон "пароводяной рубашки», С: +3…+120.

Время разогрева до 95°C, мин, не более: 80.

Мощность, кВт: (27,1) 28,7.

Напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц.

Количество ТЭН-ов, шт: 9.

Габаритные размеры, мм: 1510х1101х1306.

Вес, кг: 348.

Режимы работы котла:

- «Нагрев» от +3 до +110 С;  - «Охлаждение» от +110 до +3 С;  - «Программа» до 50 пятиэтапных программ.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Опрокидывание с помощью электропривода.
Сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели.
Электронная панель управления.
Легкосъемный миксер с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверс.
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения.
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
Таймер до 10 часов.
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.
Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд.
Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Предохранительный клапан от избыточного разрежения в «пароводяной рубашке».
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке».
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/>

Технические характеристики

рекомендованные товары

Пароконвектомат Unox
XEVC-0511-EPR

403843 р. купить

Шкаф пекарный Abat ЭШ-3К

250404 р. купить

Тестомес спиральный MEC M-25-C-2S

153542 р. купить

Мясорубка Hurakan HKN-12N

26515 р. купить

Стол производственный нерж. для сбора отходов СПО 1000x600

10446 р. купить