каталог

Печь для пиццы Abat ПЭП-4x2

Код товара:

11181-01

Самовывоз

Как оплатить

Цена: 184800 р.

в корзину Цену и наличие уточняйте
по телефонам: +7 (978) 736-11-26 +7 (978) 736-10-11

Производитель: Abat, Россия

Количество уровней: 2

Исполнение: подовая

Мощность, кВт: 12.48

Подключение: электрическая

Количество камер: 2.

Печь вмещает 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.

Площадь пода, м2: 0,49х2.

Диапазон регулирования температуры в камере, °С: +20…+450.

Внутренние размеры камеры, мм:700x700x179(151).

Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35.

Количество ТЭН-ов: 12.

Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь.

Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов.

Номинальное напряжение, В: 400.

Потребляемая мощность, кВт: 12,48.

Габаритные размеры, мм: 1000(1014)x846(939)x638(663).

Очистка пиролизом при температуре +450 С.

Вес, кг: 158.

4 механических термостата (по 2 для каждой камеры).
2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи.
2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи.
Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С.
Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм.
Внутренняя подсветка камеры.
Дверца с жаропрочным смотровым окном.
Облицовка из нержавеющей стали AISI 304.
Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень». Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла. Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.

Двухярусная электрическая для пиццы ПЭП-4х2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.