Купить Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1-03 инжекторный за 317483 ₽ | Магазин Ригонда, Крым
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1-03 инжекторный

Фото №1: Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1-03 инжекторный - купить в Симферополе, Крым
Фото №2: Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1-03 инжекторный - купить в Симферополе, Крым
Код товара: 14928-01
Производитель: Atesy, Россия

Количество уровней: 6

Гастроемкость: GN 1/1

Тип: инжекторный

Мощность, кВт: 12.5

Подключение: электричество

Длина: 810 мм

Ширина: 890 мм

Высота: 855 мм

Вместимость: 6 х GN 1/1.
Для установки противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры.
Максимальная нагрузка на гастроемкость: не более 5 кг.
Максимальный расход воды: 4 л/час.
Парообразование – инжекторного типа.
Расстояние между направляющими, мм: 80.
Потребляемая мощность, кВт: 12,5.
Напряжение, В: 380.
Таймер от 10 минут до 120 минут. Есть режим “бесконечная работа”.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:
1. Жар +30°C...+270°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+270°C;
4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
5. Режим ручной мойки.

Пароконвектомат АПК-6-1/1-И представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора и кнопка принудительной подачи пара в камеру.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон.
Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».
Светодиодная подсветка внутри камеры. Кнопка включения подсветки расположена на панели управления.
Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
Оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.
Регулируемые по высоте ножки.
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 810х890х855.

ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/>
рекомендованные товары
Прилавок холодильный Аста ПВВ(Н)-70КМ-01-НШ 1500мм
131101 р. купить
Гастроемкость нерж. Luxstahl 0,8мм GN 1/1 530х325х100 га04
1350 р. купить
Хайбол 420 мл d90 h130 мм Гранити арт.49325
40 р. купить
Подставка ПДТ-Л-840.600.700-02 (ПДП-2/700) под АПК Рубикон
54680 р. купить
Подставка ПДТ-Л-800.800.960-02 под АПК Рубикон
48746 р. купить
Подставка 900х700мм Техно с полкой и 5хGN 1/1
18163 р. купить