Купить Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП за 885170 ₽ | Магазин Ригонда, Крым
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП

Фото №1: Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП - купить в Симферополе, Крым
Фото №2: Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП - купить в Симферополе, Крым Фото №3: Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП - купить в Симферополе, Крым Фото №4: Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП - купить в Симферополе, Крым Фото №5: Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП - купить в Симферополе, Крым
Код товара: 13122-01
Производитель: Abat, Россия

Тип: автоматическое опрокидывание

Исполнение: программируемый с миксером

Подключение: электричество

Мощность, кВт: 18,1 (21,0).
Напряжение, В: 400.
Объем, л: 100.
Диаметр котла, мм: 652.
Количество ТЭН-ов, шт: 6.
Опрокидывание с помощью электропривода.
Температурный диапазон, °C: +3…+120.
Время разогрева до +95 °C: не более 55 минут.
Максимальная температура нагрева продукта, °C: +110.
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Панель управления - TFT-экран.
Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления. До 5 шагов в каждой программе.
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения. Возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель.
Таймер до 10 часов.
Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
Крышка фиксируется в верхнем положении. Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.
Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Легкосъемный миксер ужесточенной конструкции (толщина ребер 3 мм), нижним приводом, с плавной регулировкой скорости вращения от 0 до 120 об/мин, реверсом.
Режимы работы миксера:
  • - «Вперед»
  • - «Вперед - Короткая пауза»
  • - «Вперед - Пауза»
  • - «Вперед - Назад - Пауза»
  • - «Вперед - Назад (медленно)»
  • - «Вперед - Назад»

Режимы работы котла:
  • - «Нагрев продукта» от +3 до +125 °C
  • - «Охлаждение» от +125 до +3 °C
  • - «Программа» до 50 пятиэтапных программ

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Габаритные размеры котла, мм: 1363x980x1150.
Вес, кг: 261.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Котел пищеварочный электрический высокотемпературный КПЭМ-100-ОМП с миксером, TFT-экраном, с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/>
рекомендованные товары
Тестомес Apach ASM10F 1-скор. (220В)
78461 р. купить
Электрическая печь EMP.7FRE03
92272 р. купить
Картофелечистка Hurakan HKN-PPF15M
71270 р. купить
Лампа для дезинфекции помещений Atesy
ОБПИ-2- 8-02
10385 р. купить
Тележка сервировочная ТС-Л-2-850.530.900-02 сварная
19971 р. купить
Контейнер для продуктов прямоугольный 31л 55,5х39х19см арт.43307
910 р. купить