Купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G за 273284 ₽ | Магазин Ригонда, Крым
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Фото №1: Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G - купить в Симферополе, Крым
Фото №2: Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G - купить в Симферополе, Крым
Код товара: 13464-01
Производитель: Polair, Россия

Количество уровней: 5

Пять уровней под GN1/1 или EN40x60.
Температура охлаждения, С: +90…+3°C.
Время охлаждения: 90 мин.
Масса охлаждаемого продукта: 20 кг.
Режим мягкого охлаждения.
Режим быстрого охлаждения.
Температура замораживания, С: +90…-18°C.
Время охлаждения: 240 мин.
Масса охлаждаемого продукта: 12 кг.
Режим мягкого замораживания.
Режим быстрого замораживания.
Напряжение, В: 230.
После завершения процессов охлаждения / замораживания шкаф шоковой заморозки автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Толщина стенки корпуса, мм: 61.
Шкаф рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Хладагент R404A.
Автоматическая оттайка горячим газом.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
Электронный блок управления.
Степень защиты IP24.
Габаритные размеры, мм: 800х800х900.
Вес, кг: 115.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G гарантирует быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру.
Подходит для установки на него практически любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60).
рекомендованные товары
Ванна моечная нерж. ВС-3 1800х600*300
24204 р. купить
Вакуумный упаковщик LAVA V.200 PREMIUM
42643 р. купить
Вакуумный упаковщик LAVA V.400 PREMIUM
91399 р. купить
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 ALUD
149169 р. купить
Куртка шеф-повара черная мужская р.44 со105
1950 р. купить
Сплит-система Polair SM 232 М
152565 р. купить