Внимание! Мы не работаем через посредников!
Нашу продукцию можно приобрести только на нашем официальном сайте https://rigonda.org/ или в фирменном магазине в г. Симферополе.
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1

Фото №1: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 - купить в Симферополе, Крым
Код товара:

11620-01


Доставка по России
Самовывоз
Как оплатить
Гарантия и сервис
Цена: 317127 р.
в корзину Цену и наличие уточняйте
по телефонам:
+7 (978) 736-11-26 +7 (978) 736-10-11
Производитель: Abat, Россия

Количество уровней: 6

Длина: 796 мм

Ширина: 890 мм

Высота: 1325 мм

Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1 предназначен для максимально быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Главным преимуществом шоковой заморозки является высокая скорость охлаждения, что позволяет в процессе обработки сохранить большинство полезных свойств продукта, уменьшить потерю массы изделий, а также сохранить первоначальный вид продукта.
Вместимость: 6 уровней для гастроемкостей размером GN 1/1 или противней размером 600х400мм.
Единовременная загрузка продуктов для заморозки составляет 18 кг., для охлаждения - 30 кг.
Время охлаждения продуктов с +90 до +3°С составляет 90 минут. Время заморозки с +90…-25 °С составляет 240 минут.

Основные режимы работы шкафа шоковой заморозки ШОК-6-1/1:
- ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.

Герметичность рабочей камеры и сохранение заданной температуры обеспечивается слоем пенопоулиретановой пены., залитым между внутренней и внешней стенками корпуса.
Вентилятор, установленный в воздухоохладителе, обеспечивает равномерное охлаждение продуктов питания внутри рабочей камеры.
Хладагент: R404A.
Динамическая система охлаждения.
Нижнее расположение агрегата.
Объем камеры, м.куб: 0,22.
Мощность, кВт/сутки: 2.
Напряжение, В: 220.
Размеры полки, мм: 530х325.
Габаритные размеры, мм: 796х890х1325.
Вес, кг: 115.
рекомендованные товары
Витрина морозильная МХМ ВХН-2,1 Илеть (статика)
134957 р. купить
Льдогенератор Apach
AGB120.25 A гранулы
259197 р. купить
Стол холодильный T57 M2-1-C 0430 нерж. (BAR-360K Carboma)
133023 р. купить
Соковыжималка Macap
P 206 для цитрусовых
52685 р. купить
Соковыжималка Robot Coupe J100
305680 р. купить
Вакуумный упаковщик LAVA V.200 PREMIUM
49267 р. купить
Запайщик лотков Indokor IX-1 полуавтоматический
433483 р. купить
Упаковщик вакуумный Hamilton Beach HVC305-CE
303655 р. купить