Внимание! Мы не работаем через посредников!
Нашу продукцию можно приобрести только на нашем официальном сайте https://rigonda.org/ или в фирменном магазине в г. Симферополе.
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Фото №1: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 - купить в Симферополе, Крым
Фото №2: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 - купить в Симферополе, Крым Фото №3: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 - купить в Симферополе, Крым Фото №4: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 - купить в Симферополе, Крым
Код товара:

11621-01


Доставка по России
Самовывоз
Как оплатить
Гарантия и сервис
Цена: 548350 р.
в корзину Цену и наличие уточняйте
по телефонам:
+7 (978) 736-11-26 +7 (978) 736-10-11
Производитель: Abat, Россия

Количество уровней: 20

Длина: 1080 мм

Ширина: 850 мм

Высота: 2200 мм

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для максимально быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Главным преимуществом шоковой заморозки является высокая скорость охлаждения, что позволяет в процессе обработки сохранить большинство полезных свойств продукта, уменьшить потерю массы изделий, а также сохранить первоначальный вид продукта.
Вместимость: 20 уровней для гастроемкостей размером GN 2/1 или противней размером 600х800мм.
Единовременная загрузка продуктов для заморозки составляет 40 кг., для охлаждения - 80 кг.
Время охлаждения продуктов с +50 до +3°С составляет 90 минут. Время заморозки с +50…-30 °С составляет 240 минут.

Основные режимы работы шкафа шоковой заморозки ШОК-20-1/1:
- ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.

Герметичность рабочей камеры и сохранение заданной температуры обеспечивается слоем пенопоулиретановой пены., залитым между внутренней и внешней стенками корпуса.
Вентилятор, установленный в воздухоохладителе, обеспечивает равномерное охлаждение продуктов питания внутри рабочей камеры.
Хладагент: R404A.
Динамическая система охлаждения.
Верхнеее расположение агрегата.
Мощность, кВт/сутки: 2,5.
Напряжение, В: 220.
Габаритные размеры, мм: 1080х850х2200.
Вес, кг: 240.
рекомендованные товары
Витрина морозильная ВХСн-1,8 Полюс G95 SL 1,8-1
112921 р. купить
Льдогенератор Brema СВ 1265 кубик
351049 р. купить
Стол холодильный T57 M2-1 0430 корпус нерж. (BAR-250 Carboma)
100772 р. купить
Соковыжималка Robot Coupe J80
219412 р. купить
Форма для льда Ice Ball P.L. Bar Ware
90 р. купить
Упаковщик вакуумный Hamilton Beach HVC406-CE
438923 р. купить