Оборудование для кофейни

Какая малость — чашечка кофе, но скольким людям она поднимает настроение! Если вы решили открыть свое кафе, чтобы радовать гостей ароматным капучино, латте и другими кофейными шедеврами, компания «Ригонда» охотно вам поможет. Мы подберем необходимое оборудование и комплектующие на самых выгодных условиях!
Современная кофейня — это не просто точка продажи кофе, а пространство с особой атмосферой, где посетители могут насладиться качественным напитком, десертами и провести время в комфортной обстановке.

Преимущества открытия кофейни

Высокая маржинальность. Себестоимость кофейных напитков значительно ниже розничной цены, что обеспечивает быструю окупаемость.
Лояльная аудитория. Кофе — продукт ежедневного потребления, формирующий постоянный поток клиентов.
Гибкость формата. Кофейня может занимать от 10 кв. м (кофе с собой) до просторного помещения с посадочными местами.
Быстрый запуск. При наличии готового помещения и оборудования кофейню можно открыть за 2–4 недели.
Дополнительная выручка. Продажа десертов, выпечки, чая и сопутствующих товаров увеличивает средний чек.
Низкий порог входа по сравнению с рестораном. Не требуется большой штат и сложная кухня.

Что нужно учитывать будущим владельцам кафе

Выбор оборудования зависит от формата кофейни. Для открытия точки самообслуживания необходим минимальный набор: кофемашина, кофемолка, холодильник для молока и сиропов, миксер. А для большой кофейни со столиками и официантами этот список расширится, и закупка оборудования для кофейни потребует больших вложений. В любом формате ключевым фактором успеха является правильно подобранное профессиональное оборудование.

Оборудование для кофейни: список и стоимость

Правильный подбор оборудования определяет качество напитков, скорость обслуживания и рентабельность заведения. Ниже представлен основной перечень техники, необходимой для оснащения кофейни, с ориентировочными ценами.

Кофемашины

Сердце кофейни. Автоматические и рожковые модели для приготовления эспрессо, капучино, латте. Производительность от 50 до 300 чашек в час. Бренды: Airhot, Hurakan, Rheavendors, Saeco, La Rhea.

Подробнее

Кофемолки

Обеспечивают свежий помол зёрен непосредственно перед приготовлением. Жерновые кофемолки высокой производительности с регулировкой степени помола. Бренды: C.M.A., Macap, Sirman, Airhot, Hurakan.

Подробнее

Льдокрошители

Необходимы для приготовления айс-латте, холодных кофейных напитков и коктейлей с ледяной крошкой. Позволяют быстро и эффективно измельчать лёд до нужного размера, что важно для соблюдения рецептуры и качества напитков.

Подробнее

Аппараты для горячего шоколада

Для приготовления горячего шоколада и напитков на его основе. Объем от 3 до 10 литров. Компактны и просты в управлении. Бренды: Airhot, Hurakan, Ugolini.

Подробнее

Водонагреватели

Для быстрого нагрева воды и облегчения работы вспомогательных служб кофейни. Объем от 4 до 150 литров. Накопительные и проточные модели.

Подробнее

Кондитерские витрины

Для экспозиции и хранения тортов, пирожных и десертов. Напольные и настольные, с прямым или изогнутым стеклом.

Подробнее

Тепловые витрины

Для поддержания температуры горячих булочек, бутербродов, пиццы и выпечки. Напольные и настольные модели, с подсветкой и пароувлажнением.

Подробнее

Холодильные шкафы

Для хранения молока, сливок, сиропов, фруктов и готовых десертов. Среднетемпературные и низкотемпературные модели.

Подробнее

Посудомоечные машины

Обеспечивают быструю и качественную мойку чашек, бокалов и инвентаря. Фронтальные и купольные модели. Бренды: Silanos, Eletto, Abat.

Подробнее

Правила обустройства кофейни

Грамотное обустройство кофейни — основа её эффективной работы. Вот ключевые правила, которые следует учитывать:

Зонирование помещения. Чётко разделите зону приготовления напитков (бар), зону витрин с десертами и зону для посетителей.
Эргономика рабочего места бариста. Оборудование должно располагаться так, чтобы бариста мог выполнять все операции с минимальным количеством перемещений.
Вентиляция и водоснабжение. Профессиональная кофемашина требует подключения к водопроводу и канализации, а также эффективной вытяжки.
Электроснабжение. Учитывайте суммарную мощность оборудования: кофемашина, кофемолка, холодильники, витрины, посудомоечная машина.
Освещение. Витрины с десертами должны быть хорошо подсвечены, чтобы продукция выглядела привлекательно.
Санитарные нормы. Соблюдайте требования СанПиН к помещениям общественного питания: отдельная мойка, зона хранения, дезинфекция.
Запас по мощности. При подборе оборудования закладывайте резерв производительности на 20–30% для пиковых часов.

Доступные цены на оборудование для кофейни

У нас в магазине представлен широкий ассортимент оборудования для кофеен любого формата по доступным ценам. Начинающим предпринимателям мы помогаем открыться с минимальными вложениями, а опытным бариста обновить и расширить бизнес без серьезных затрат. Прямые поставки, давние связи и безупречная репутация помогают нашей компании работать быстро и выгодно для всех участников.

Поставляем оборудование с гарантией качества

Мы предлагаем высококачественное оборудование для кофеен, подобранное профессионалами и изготовленное известными брендами. На всё оборудование распространяется гарантия производителя от 6 до 36 месяцев с момента покупки. Гарантийное обслуживание включает бесплатный ремонт в сервисном центре ООО фирма «Ригонда», Симферополь, в случае обнаружения заводского брака.

Доставим, установим и обучим

Наша компания заинтересована в быстрой доставке. Большой ассортимент оборудования на складе позволяет передать заказ как можно скорее. В этом нам помогают партнеры: транспортные компании ПЭК, КИТ, Magic Trans, Деловые линии.

Помимо подбора, комплектации, установки и гарантийного обслуживания, мы оказываем услуги по обучению и сервисному обслуживанию:

Рассказываем вашему персоналу правила и показываем на месте тонкости бережной эксплуатации оборудования, чтобы оно долго и надежно служило.
В течение срока договора поддерживаем ваш технологический парк в исправном состоянии.

Воспользуйтесь нашими услугами, если хотите купить оборудование для кофейни на выгодных условиях! Позвоните нам +7 (978) 736-10-11 и мы поможем превратить ваш бизнес в успешный проект.

Почему выбирают Ригонда

Более 30 лет помогаем оснащать кофейни и предприятия общепита

Более 30 лет на рынке профессионального оборудования для общепита и торговли.

Комплексное оснащение «под ключ»: от подбора оборудования до технологического проектирования.

Широкий ассортимент: кофемашины, кофемолки, витрины, холодильное и посудомоечное оборудование.

Прямые поставки от производителей и официальная гарантия от 6 до 36 месяцев.

Доставка по всей России и странам СНГ транспортными компаниями ПЭК, КИТ, Magic Trans, Деловые линии.

Квалифицированная консультация специалистов по подбору оборудования под конкретный формат кофейни.

Обучение персонала правилам эксплуатации и сервисное обслуживание по договору.

Гибкая система скидок и индивидуальный подход к каждому клиенту.

Готовы оснастить вашу кофейню?

Получите индивидуальный расчёт оборудования
и консультацию специалиста за 5 минут.

Позвонить Оставить заявку

* Работаем по всей РФ. Бесплатный технологический проект при заказе оборудования.