Внимание! Мы не работаем через посредников!
Нашу продукцию можно приобрести только на нашем официальном сайте https://rigonda.org/ или в фирменном магазине в г. Симферополе.
Цены и наличие уточняйте у менеджеров пo тeлeфoнaм в paздeлe Koнтaкты.
каталог

Пароконвектомат Rational CM XS

Фото №1: Пароконвектомат Rational CM XS - купить в Симферополе, Крым
Код товара:

11613-01


Доставка по России
Самовывоз
Как оплатить
Гарантия и сервис
Цена: 552795 р.
в корзину Цену и наличие уточняйте
по телефонам:
+7 (978) 736-11-26 +7 (978) 736-10-11
Производитель: Rational, Германия

Количество уровней: 6

Гастроемкость: GN 2/3

Тип: бойлерный

Мощность, кВт: 5.7

Подключение: электричество

Длина: 655 мм

Ширина: 555 мм

Высота: 567 мм

Компактный и одновременно мощный пароконвектомат RATIONAL CM XS выполняет функции сразу нескольких видов оборудования: плиты, конвекционной печи, жарочного шкафа, духовки, опрокидывающейся сковороды, пищеварочного котла и фритюрницы.
Вместимость: 6 уровней GN 2/3 (325x354) мм.
Расстояние между уровнями, мм: 65.
Глубина, см: 55,5.
Ширина, см: 65,5.
Высота, см: 56,7.
Вес, кг: 62.
Напряжение, В: 380.
Мощность, кВт: 5,7.
Электромеханическая панель управления.

7 режимов автоматической готовки:
- Выпечка;
- Гарниры и овощи;
- Рыба;
- Птица;
- Мясо;
- Яйца и десерты;
- Finishing® - быстрое доведение блюда до нужной температуры при подаче к столу.

Режимы работы:
- Пар: от 30 до 130 °C - мощный парогенератор с усовершенствованной системой регулировки обеспечивает постоянную подачу чистого свежего пара;
- Сухой жар: от 30 до 300 °C - горячий воздух, перемешиваемый с большой скоростью, соприкасается с продуктом со всех сторон;
- Комбинированный режим влажного воздуха (пар) и горячего (жар): от 30 до 300 °C - сочетает в себе все преимущества горячего пара (короткое время приготовления, низкие потери при жарении, сохранение большого количества влаги) и сухого жара (насыщенный аромат, аппетитный цвет и хрустящая корочка).

Автоматическая очистка камеры и парогенератора.
Динамическое распределение воздушных потоков обеспечивает равномерное распределение в камере мощности нагревательных элементов и генератора свежего пара.
Индивидуальное программирование: 100 ячеек памяти, каждая из которых охватывает до 6 рабочих этапов.
Бойлерное парообразование.
Интуитивная система управления.
5 скоростей вентилятора
Продольная загрузка для гастроёмкостей GN 1/2, 1/3, 2/3, 2/8.

ss:Name="_FilterDatabase"/> ss:Name="_FilterDatabase"/>
рекомендованные товары
Холодильный шкаф МХМ Капри 1,12СК купе статика
108763 р. купить
Салатник 1500 мл Chef's арт.ст43
175 р. купить
Нож для нарезки филе 200мм Medium Luxstahl кт1640
890 р. купить
Модуль поворотный МП-45Т внешний 45 градусов
37290 р. купить
Подставка 700х700мм Техно с полкой без направляющих усиленная
12797 р. купить